冷蔵庫にあるもので作った自己流ピザトースト
rakuten
ピザトーストというより
ピザトーストのようなものだと思う
オーブントースターでのせるより
のせる前に具材過熱
材料 2人分 →パン4枚分
ウィンナ 2本
玉ねぎ 1/2個
卵 1個 スクランブルエック用
砂糖 小さじ1
カニカマ 2本
牛乳 少量 中さじ1ぐらいか
サラダ油 適量 フライパンで焼くため
マーガリンまたはバター パンに塗る
お好みで
ケチャップ
マーガリン
作り方
第一工程 具材加工
ウインナは輪切りに小さく着る
フライパンに ごく少量・適量のサラダ油塗る
中火で炒める 炒め終わったら取り出す
↑油は入れ過ぎないウインナからでる
玉ねぎ 1/2個を繊維に平行に輪切りにする
ウインナから出た油で炒める
やや透明かきつね色(例えて言うなら油揚の色)になったら取り出す
卵 1個を溶き
牛乳 少量 中さじ1ぐらいかを入れる
砂糖小さじ1入れる お好みで調整
↑少し卵がシャバシャバとゆるくなるまで入れる
フライパンに玉ねぎ炒めた油に少しサラダ油をたす
↑焦げない程度に
卵はいっきにフライパンに
表面がプツプツと泡だったら菜箸でかき混ぜる
様子をみながらかき混ぜ
火を止め余熱で熱を加える
第二工程 ピザトースト
パンにお好みの分量でマーガリンやバターを塗る
あとは第一工程の具材をのせてカニカマとチーズのせて
ケチャップ、マーガリンなのだが
自分は下からこのように重ねた
ケチャップ
マヨネーズ
チーズ
カニカマ
玉子 スクランブルエッグ
ソーセージ
玉ねぎ
マーガリン
パン
※食べるときチーズ熱いので火傷注意
